こんにちはYuRoomです！

今年の夏はとても暑い気温が続きましたね。

私はこの夏によく食べていたのが「パイナップル」です。

甘酸っぱくて染み渡る美味しさで今まであまり食べなかったですが改めて好きになりました。

今回はそんな「パイナップル」についての豆知識を紹介します。

パイナップルは食べると舌がピリピリしますよね、パイナップルには「ブロメライン」というタンパク質分解酵素がたくさん含まれています。 

パイナップルを食べたときに舌がピリピリする感じになるのは、舌の表面についたタンパク質が取れるためで、この効果で舌苔を取ることもできるのです。 

ただしパイナップルには、歯をとかす酸も含まれていますので、食後の歯みがきも大切です。

パイナップルの由来ですが松かさ(松ぼっくり)を意味する「pine」と、広く果実を意味する「apple」を合わせたものといわれています。 

香りや味がリンゴに似ているから「apple」という説もあります。

他にも栄養素なども調べてみると「ビタミンC」や「食物繊維」「クエン酸」が含まれています。 「疲労回復」や「美肌効果」「整腸作用」などが期待できてダイエット効果も高そうですね！

皆さんもこれを機会にパイナップルをいっぱい食べてみるのはいかがでしょうか。

ゆるむちゃんより

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