こんにちはYuRoomです！

低カロリーでダイエットによさそうな「きのこ」。

毎日の食事に取り入れている方も多いのではないでしょうか？

ですが、食べ方によってはダイエットの逆効果になる可能性があります。

そこで今回は、意外と知らないきのこを食べる時の注意点をご紹介します。

まずはキノコを食べる事で得られる栄養と効果について。

キノコには食物繊維やカリウム、ビタミンD、ビタミンB2などの栄養素が含まれています。

特に干したきのこは、骨の健康を維持するビタミンDがより多く含まれます。 キノコを食べる時の注意点について。

・食べ過ぎると食物繊維が多く含まれていることからお腹が緩くなってしまい便秘や下痢になることがある為1日100gほどが目安。

・油を使った料理は控えた方がよい。低カロリーとはいえ炒め物や油を使った料理は逆効果になっしまうので茹でたり、蒸したりするのが良いそう。

・キノコを摂取したがらバランスの取れたご飯を食べる。

キノコは万能な食べ物ですが調理の仕方によって悪くもなることもあるんですね。 皆さんもこれを機にキノコダイエットを無理なく始めてみてはいかがでしょうか？

ゆるむちゃんより

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