こんにちはYuRoomです!
勉強や仕事など常に忙しい日々を送っていると、身体がだんだんと疲れて来ませんか。
そんな疲れたときにオススメな「疲労回復」食材があります。
【豚肉、鶏肉】
豚肉には『ビタミンB1』が豊富に含まれており、他の肉類と比べても突出して含有量が多い食べ物とされています。
鶏肉にも、目や皮膚の粘膜を健康に保ち、抵抗力を高める『ビタミンA』が豊富に含まれています。
他にも鶏肉の中で、ささみには『パントテン酸』が多く含まれます。
パントテン酸は、ストレスをやわらげる働きがある「コルチゾール」の合成に関わりがあり、精神的な疲労の回復にもおすすめな食材なんです。
【キムチ】
キムチには、唐辛子の成分「カプサイシン」が含まれており、血流をよくする働きがあるとされています。
新陳代謝が活発になることで、血行が促進され老廃物の排出を促し、疲労回復につながりやすくなります。
【柑橘類】
柑橘類に含まれているクエン酸には、乳酸を分解して新陳代謝を助ける働きがあるとされ、疲労回復や筋肉痛の軽減に効果があると言われています。
クエン酸には「キレート作用」というミネラルと結びつく性質もあり、マグネシウムやカルシウムなどのミネラルの吸収をサポートしてくれます。
今はインフルエンザなども流行っていますので少しでも免疫力をあげて元気な体を目指していきましょう。
ゆるむちゃんより
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