こんにちはYuRoomです!
今回は夏に多くなる貧血についてご紹介します。
貧血の症状
立ちくらみ
めまい
疲れやすい
いらいらしやすい
集中力の低下
などがあります。
貧血は赤血球が減少したり、ヘモグロビンが低下することで起こります。
貧血の原因
栄養不足
柔道や空手、剣道、ランニングなど着地の衝撃で赤血球が壊れ、貧血になりやすい
真夏の天気や激しい運動での発汗
女性の場合、月経や出産で血液を多く喪失するためになりやすい
日本人の鉄分の摂取量が年々低下しています。
肉類の摂取量が少ないため海外と比較しても鉄が不足気味です。
鉄分の摂取を心がけましょう!
鉄分が多く含まれている食材
マグロ、いわし、かつお、カキ、アサリ
砂肝、豚レバー、鶏レバー、牛レバー
納豆、枝豆、そら豆、ひじき
水菜、小松菜、ほうれん草
牛乳、酢 など
おすすめ料理
切り干し大根
レバニラ
あさりたっぷりクラムチャウダー
ほうれん草のビーフカレー
小松菜としらすの混ぜご飯 など
食事だけで1日の必要な鉄分摂取は難しいため、調理器具を鉄鍋に替えるのも効率よく摂取するポイントです。
サプリメントなども活用して積極的に摂りましょう!
ゆるむちゃんより
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